Champignons (Les) : les connaître, les récolter, les préparer
Jean Bourdelle
Affiner le résultat de recherche avec le type de document Livres Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Champignons (Les) : les connaître, les récolter, les préparer 1995Afficher tous les titres de la collection "".Carnet NatureRechercher tous les documents ayant comme Sujet: champignonRechercher tous les documents ayant comme Sujet: Recette
Du printemps à l'automne, quel plaisir de parcourir les forêts et les pâturages à la recherche des champignons ! Mais encore faut-il apprendre à repérer les lieux de prédilection de chaque espèce...
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Description
- Titre(s)
- Champignons (Les)les connaître, les récolter, les préparerLes cèpes - rosés des bois et des prés - les chanterellesles lactaires et les russules - les pleurotes - les lépiotes et les coprins - les morilles - les truffes - les amanites dangereusesl'amanite des Césars - un bouquet multicoloreBienvenue chez les mycologues - le cèpe - l'or des sous-boissaveurs des forêts et des prairies - des couleurs pour tous les goûts - comment cultiver des champignons ?
- Collation
- 95 p. ; 14 cm x 21 cm
- Collection(s)
- Carnet Nature
- Année
- 1995
- Sujet(s)
- champignonRecette
- Livres et Vidéos
- Cuisine des champignons
- Identifiant
- 2-85108-906-4
- Langue(s)
- français
- Notes
- Les cèpes - rosés des bois et des prés - les chanterelles, les lactaires et les russules - les pleurotes - les lépiotes et les coprins - les morilles - les truffes - les amanites dangereuses, l'amanite des Césars - un bouquet multicolore, Bienvenue chez les mycologues - le cèpe - l'or des sous-bois, saveurs des forêts et des prairies - des couleurs pour tous les goûts - comment cultiver des champignons ?
- Résumé
- Du printemps à l'automne, quel plaisir de parcourir les forêts et les pâturages à la recherche des champignons ! Mais encore faut-il apprendre à repérer les lieux de prédilection de chaque espèce...
- Editeur(s)
- Le Chêne
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